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不可复制的地理环境。金徽酒和五粮液等名酒企业同属中国西南黄金酿酒板块,有着生产优质白酒的自然优势和物质条件,如果把名酒集中的长江中上游流域比作中国的名酒长廊,那金徽酒就是来自长江名酒长廊最深处的一杯美酒。
金徽酒的产地陇南伏家镇,地处秦岭南麓、长江上游,素有“陇上江南”之称,这里森林茂密,四季分明,气候温润,山川秀美,是微生物群落生长的天堂,自古以来就是绝佳的酿酒圣地,被誉为“中国西部酒乡”。
国家地理标志保护产品和纯粮固态发酵白酒标志产品。金徽酒以特定的地理环境、优越的生态条件、独有的生态酿酒环境、酿造工艺、卓越品质和市场业绩,2012年被国家质检总局和中国食品工业协会认证为“国家地理标志保护产品”“纯粮固态发酵白酒标志”产品。目前全国3000多家规模以上白酒企业中获此认证的仅有40余家。
不可替代的原料优势。地下自然深循环山泉水和凉爽气候下生长周期较长的冬小麦、糯高粱、山地玉米、小产区大米等优质酿酒原料为酿造健康美酒提供了物质保障。