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金徽酒荣获“中国白酒历史标志性产品”

更新时间:2016-01-12 09:39:12
    近期,金徽酒被中国食品工业协会授予 “1985-2015中国白酒历史标志性产品”荣誉称号,是全省唯一获此殊荣的白酒企业,这是对金徽酒继承传统历史文化,复兴白酒行业,发展民族事业做出的充分肯定和褒奖。

    金徽酒是国内建厂最早的中华老字号白酒酿造企业,有悠久的历史,近十年实现了历史性跨越。金徽酒始终把“生态酿酒”作为追求目标,着力 “生态金徽、科技金徽、文化金徽” 建设,走质量和效益相结合的道路,坚持“以人为本、追求卓越、合作共赢、服务社会”的发展理念,弘扬“老老实实做人,认认真真做事”的企业精神,已成为白酒行业发展最快,销售收入增长最快,上交税费增长最快以及员工福利增长最快的中国白酒强势品牌。

    金徽酒地处秦岭南麓,嘉陵江上游,与世界自然遗产九寨沟毗邻,自然生态环境卓越,是微生物群落生长的天堂,自古以来就是绝佳的酿酒圣地。多年来,金徽酒尤其重视花园式的生态厂区建设,投入大量资金建成了金徽休闲广场、古井广场、飞天广场、樱花大道、紫藤长廊等一系列景点园区内绿色成荫,亭台楼榭,泉瀑叠水,百花争艳,先后获得“国家AAAA级旅游景区”“全国绿化模范单位”“纯粮固态发酵”“国家地理保护标志”“绿色食品”等多项荣誉。在农业部举办的第十六届绿色食品博览会上,金徽酒作为西北地区唯一白酒参加了盛会,并获得了绿博会金奖。

    金徽酒的持续快速发展,离不开开拓创新能力强的市场营销团队;离不开科学严谨的生产管理团队;离不开遵纪守法、爱岗敬业的员工队伍;更离不开一支由国家级评酒大师领军的国内一流专家技术团队。他们将“只有窖香,没有泥味”作为金徽酒独特的物理属性,有效利用 “海眼神泉,白酒基血”的活泉优势;“陇上江南,五谷丰美”的区位优势;“传统低温手工酿造”的工艺优势;“千年泥池老窖”及“三重陈酿”的历史优势,结合自主研发并获得国家专利的“物联网窖池测温”系统,“低温速冻过滤”等国际先进的设备,大大提高出酒率同时保证了金徽酒卓而不凡的优秀品质,金徽酒也因此被获得“19852015年中国白酒历史杰出贡献人物”的全国知名白酒大师曾祖训先生誉为“生态酿造,低温甜润”。

    金徽酒饱含历史的积淀和厚重的文化,让企业有思想、有灵魂、有底蕴,是金徽人的孜孜追求:金徽人重视文化保护和传承,金徽酒古老的木质酒海库就是最好的佐证。去年,金徽酒万历年酒海还被大世界基尼斯列入中国之最名录,成为中国沿用至今年代最久的木制酒海。近日,金徽酒海被鉴定为“国家级”文物,明代酒海更是成为国家一级文物,这不仅是金徽酒的骄傲,更是中国白酒行业的骄傲;金徽人注重文化建设,斥资打造了西北唯一的“酒文化展览馆”,被省委、省政府首批命名的“历史再现工程博物馆”,在全省第二次“历史再现工程”推进会上,金徽酒文化展览馆作为典型代表在会上介绍了经验,现已成为全国同行业最知名的博物馆之一;金徽人注重文化创新,在继承和发扬传统文化的同时,创造性地将“金徽酒,正能量”作为文化建设的核心、作为企业发展的指南、作为员工行为准则的依据、作为金徽品牌建设诉求,得到了社会各界的认可和广泛赞誉,赢得了市场和消费者的喜爱。

    总之,金徽酒被“中食协”授予“1985-2015中国白酒历史标志性产品”,是荣誉也是动力。面对中国白酒发展“新常态”,金徽酒正着力适应新形势,坚持以优化产能为主的基础设施建设、以提升自主创新研发能力为主的专业技术团队建设、以倡导健康绿色消费激发正能量为核心的品牌价值建设和省内外市场建设,为实现建成集科技研发、物流配送、网络营销、观光旅游为一体的现代化白酒企业奠定了坚实基础。(文/图 刘明)