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金徽酒郭涛红、唐亮、张娟、陈菊、任爱琴获聘国家级白酒评委

发表时间:2021-1-1

      2020年12月31日,从中国酒业协会传来喜报,金徽酒股份有限公司郭涛红、唐亮、张娟、陈菊、任爱琴被中国酒业协会聘为国家级白酒评委。目前,金徽酒已拥有1名国家级评酒大师、7名国家级白酒评委、28名省级白酒评委和500多名白酒酿造技师,这是公司实施“53211”人才培养计划在技术人才梯队建设和技术团队打造等方面取得的重要成果。
      金徽酒始终坚持“人人有机会,人人有舞台”的人才理念,鼓励广大员工立足岗位,积极探索、大胆尝试、开拓创新,采取“走出去、请进来”的办法,建立完善员工学习培训体系,定期开展酿酒、品酒、检测等专业技术培训,狠抓人才队伍建设,造就了一大批年轻有为和专业能力强的技术人才和团队。2020年,公司公开选拔百余名专兼职评酒员、见习评酒员,并制定评酒员管理考核办法,做好“传、帮、带”的学习机制,每季度对评酒员进行培训考核,优胜劣汰,不断提高评酒员的专业技能。同时在中国技能大赛白酒品评省级一类决赛上,公司品酒师团队包揽大赛个人前四名,八人进入前十名,荣获团体冠军,有力推动企业高质量发展。
      金徽酒以“酿造生态酒,传递正能量”为企业使命,坚持纯粮固态发酵,不断提升产品质量,建成了具有全国同行业领先水平的检测中心、企业技术中心和固态发酵工程技术研究中心,先后开展了原粮自动化系统,窖泥微生物菌群改良技术,全自动无菌灌装生产改造技术等多个项目的应用与研究,其中自主研发的“固态发酵物联网监测系统”,被国家知识产权局授予国家发明专利技术和实用新型专利技术证书,实现了传统工艺与现代科技的完美结合,为金徽酒“只有窖香,没有泥味”独特物理属性的形成提供了保障,赢得了众多权威机构的认可和消费者的青睐,为企业持续健康发展奠定了坚实基础。
      国家级白酒评委是全国白酒行业技术资格的最高等级,是白酒行业最稀缺的专业人才,每五年评聘一次,受聘人员要先后参加省级、国家级白酒品评技能大赛,经过层层选拔,成绩优异者才能获聘,金徽酒是目前西北地区拥有国家级白酒评委最多的酿酒企业。(文/程铁男)















 
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