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金徽酒再次通过国家质量管理和HACCP体系审核

发表时间:2019-11-20

      日前,方圆认证专家组到金徽酒股份有限公司开展质量管理和HACCP体系审核时表示,金徽酒在质量管控方面,认识到位、责任到位、落实到位、成效显著,同意继续保持质量管理和HACCP体系认证。
      金徽酒股份有限公司秉承“质量就是生命”的理念,成立质量标准化小组,落实各部门质量主体责任,夯实基础管理,实施“分项监管、联合行动”的全过程全方位监控,对食品安全进行全面、系统的危害分析和高标准预防性控制,常年邀请权威专业机构、质量专家进行体系督查审核和培训。金徽酒不断加大科技投入,建成了设备先进、检测水平一流,具有同行业领先水平的检测中心、企业技术中心和固态发酵工程技术研究中心等,利用现代化的先进手段对酒质进行微量成分分析和检测,科技领先的“物联网温控技术”,为全程精准记录窖池温度,开启了创新模式,使金徽酒产品品质得到提升,质量得到充分保障。金徽酒先后获得“纯粮固态发酵白酒”、“地理标志保护产品”、“绿色食品”和“质量信用等级AAA级”认证。(文/图 程铁男 张凯宇)



















 
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