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金徽酒成功举办“民间品酒师”大赛

发表时间:2018-10-7

      品酒论英雄,舌尖打天下。日前,由金徽酒股份有限公司举办的柔和金徽“民间品酒师”总决赛在美丽的金徽生态酿酒园举行,这标志着历时半年、数万名品酒爱好者参加的“民间品酒师”大赛落下帷幕。
      决赛开始前,国家级白酒评委、金徽酒研发中心主任张智良以“白酒品质的要素分析”、“影响酒质好坏的原因”、“金徽酒品质的保障”以及“金徽酒的特点”四个方面进行了现场培训交流,并与大家分享白酒的特点和品鉴方法。省酿酒工业协会专家技术委员会主任孙立伟表示:本次柔和金徽“民间品酒师”活动的举办,不仅让喜欢酒的消费者深入地体验一杯金徽酒所蕴含的价值,感悟一杯美酒中的匠心,而且还能增加消费者的参与感,拉近消费者与企业的关系,实效性非常强;同时更感谢柔和金徽“民间品酒师”大赛,不但唤醒了我们的味蕾,更唤醒了我们所有人共同的陇酒振兴梦。
      总决赛共分四轮角逐:第一轮香型鉴别,品评白酒香型及老陈度;第二轮品酒质,品评浓香型白酒成品酒质量差;第三轮年份鉴别,品评浓香型白酒原酒年份,并进行排序;第四轮品酒度差,品评不同香型白酒酒度差;最终在规定时间内,王方正先生以满分成绩获得本届柔和金徽“民间品酒师”总决赛冠军。柔和金徽“民间品酒师”大赛的成功举办,让消费者不但能够掌握白酒的相关知识和基本品评技能,增添饮酒乐趣,真正从会喝酒迈向会品酒,还能让消费者全面的了解金徽酒纯粮酿造的绿色生产过程,更加深刻的感受到“只有窖香、没有泥味”的产品特性。(文/图 程铁男 刘明 张凯宇)



















 
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